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TRAITEUR

Carte festive 2025

Taille : 13.17 Mo

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Nous vous proposons une carte traiteur toute l’ année avec livraison froide et chaude. Nous mettons notre savoir faire à votre disposition.

Les livraisons se font à 20 km autour de notre point de vente à partir de 30 personnes.

 

BUFFETS

BUFFET TRADITION:

CHARCUTERIE: Jambon blanc, jambon sec, saucisson à l’ail, rosette, andouille de guémené, rillette de porc, pâté de campagne (environ 150g par personne)    4.95€/personne

BUFFET CAMPAGNARD:

CHARCUTERIE :Jambon blanc, jambon sec, saucisson à l’ail, rosette, andouille de guémené, rillette de porc, pâté de campagne (environ 150g par personne).

SALADE : Piémontaise, carottes râpées, taboulé (environ 200g par personne) 7,50€/personne

BUFFET GOURMAND:

CHARCUTERIE :Jambon blanc, jambon sec, saucisson à l’ail, rosette, andouille de guémené, rosbeef cuit, rôti cuit, rillette de porc, pâté de campagne (environ 220g par personne).

SALADE : Piémontaise, carottes râpées, taboulé (environ 200g par personne) 9,80€/personne

 

PLATEAUX

PLATEAU RACLETTE:

Jambon blanc, jambon sec, rosette, bacon, andouille de guémené (environ 100g par personne). 4,20€/personne

PLATEAU FROMAGE:

Comté, brie, chèvre (environ 80g par personne) 3.00€/personne

PLATEAU PIERRADE:

Bœuf, poulet, veau, poitrine fumée (environ 200g par personne). 6,00€/personne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

APÉRITIFS ET ENTRÉES

APÉRITIF:

Planche charcuterie ( Rosette, jambon blanc, jambon sec, chorizo, andouille) 2,20€/personne

Toast charcutier 0,90€ la pièce

Toast poisson 0,90€ la pièce

Wraps Poulet et curry 0,95€ la pièce

Wraps Oignon rouge et Fromage frais 0,95€ la pièce

Mini croque Mr 0.70€ la pièce  

Mini quiche légumes 0.95€ la pièce 

Mini quiche lorraine 0.95€ la pièce

Légumes apéritif (Carotte, Concombre, Tomate cerise) 0.50€ la part

ENTRÉE FROIDE:

Coquille de saumon 4,30€ la pièce

Pâté de croûte de pintade 5.00€ la part

Délice Nordique 5,80€ la pièce

ENTRÉE CHAUDE :

Bouchée ris de veau 5,80€ la pièce

Coquille Saint Jacques 5,80€ la pièce

Soufflé au fromage 3,95€ la pièce

VIANDE

Joue de porc au curry  7,80€ la part

Bœuf bourguignon 6.00€ la part

Langue de bœuf 6.00€ la part

Blanquette de veau 7.20€ la part

Filet mignon de porc 6,80€ la part

Navarin d’agneau 6.80€ la part

Poulet basquaise 7.00€ la part

Rougail saucisse 6.00€ la part

Cochon Grillé Farci 8.00€ la part

Veau marengo 7,20€ la part

Jambon à l'os 6,80€ la part

 

 

 

PLAT UNIQUE

Paella 8,50€ la part 

Couscous 9,20€ la part 

Choucroute cuisinée 7.00€ la part

Cassoulet 8,50€ la part

POISSON

Colin sauce beurre blanc 7.20€ la part

Colin sauce curry 7.20€ la part

Saumon sauvage sauce à l'aneth 8.00€ la part

Dos de lieu noir sauce beurre blanc citronné 7.50€ la part

Lotte sauce homardine 9.50€ la part

Dos de cabillaud fondu de poireaux 9.00€ la part

ACCOMPAGNEMENT

Gratin dauphinois 2,70€ la part

Flan de courgette 3,10€ la part

Pomme de terre 1,50€ la part

Ratatouille 2,80€ la part

Riz 1,50€ la part

Tagliatelle 1.50€ la part

Grenaille 2.10€ la part

Les cuisinés sont vendu sans accompagnements. Pour toute commande prévenir au moins 72h avant. Nous acceptons les commandes pour un minimum de 6 personnes.

Date de dernière mise à jour : 08/02/2026